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甜麦塌饼

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外婆做的甜麦塌饼~

用料  

甜麦粉 适量
粳米粉
糯米粉
蒲公英草
白糖

甜麦塌饼的做法  

  1. 蒲公英草煮熟

    甜麦塌饼的做法 步骤1

  2. 做混合粉

    甜麦塌饼的做法 步骤2

  3. 将蒲公英草揉入糯米粳米混合粉中

    甜麦塌饼的做法 步骤3

  4. 要加入适量热水

    甜麦塌饼的做法 步骤4

  5. 做出中空桶型

    甜麦塌饼的做法 步骤5

  6. 蒸时下面用布垫着，防止粘在蒸笼上

    甜麦塌饼的做法 步骤6

  7. 有点烫手

    甜麦塌饼的做法 步骤7

  8. 甜麦粉是小麦发芽，晒干，磨成的粉

    甜麦塌饼的做法 步骤8

  9. 有点粘手

    甜麦塌饼的做法 步骤9

  10. 边上放碗热水，揉成饼状的时候如果粘手可用手沾适量热水来揉搓

    甜麦塌饼的做法 步骤10

  11. 嗯，就是酱紫

    甜麦塌饼的做法 步骤11

  12. 锅中倒入油，取饼炸

    甜麦塌饼的做法 步骤12

  13. 美味出锅

    甜麦塌饼的做法 步骤13

小贴士

要有耐心，过程不简单

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该菜谱发布于 2017-06-19 07:58:37
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