金针菇把底部切除洗干净,莴笋刨了皮切丝。葱花和小米辣都切了。
金针菇煮熟过冷水待用
莴笋同样煮熟过冷水待用,莴笋不用煮的时间太长,长了变酥了就不好吃
细面条煮熟过净化水,在拌上点油防止粘连。
将所有的调料放在一个小碗里调成酱汁。
盘子里先放上莴笋垫底,在放上面条,最上面放上金针菇,浇上酱汁,撒上葱花就开吃吧。
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