清爽Q弹的柠檬酸辣鸡爪
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美灵在厨房
追剧必备零食
用料
清爽Q弹的柠檬酸辣鸡爪的做法
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1，先清洗鸡爪，冲掉血水。
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2，去掉指甲，用刀将鸡爪剁开。
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3，调料可以自行调整，着重是柠檬的清香和酸辣，比较重的香料可以少放，去除鸡爪的腥味就可以了。
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4，把所有材料放入锅中加水焖煮10分钟左右，鸡爪很易熟，喜欢软烂一点就时间长一点。
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5，煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡，目的是让鸡爪口感Q弹。
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5，把所有材料放入瓶中准备腌泡。
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7，把冰过的鸡爪放入瓶中，盖上盖子，放冰箱冷藏3小时以上。
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8，清爽Q弹的柠檬酸辣鸡爪就做好了。
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9，摆盘开吃。
