黑豆清水洗净,沥干水份,小火慢炒开口露里面绿色豆肉放凉后备用。
放凉后装入干净玻璃瓶,倒入陈醋盖过2-3公分黑豆。豆子只能在瓶子的一半处哦,因为豆子经过时间浸泡会膨胀。密封20天后吃,让陈醋更有效入侵到黑豆中,粒粒水润饱满。怕酸吃的时候可以适当加一小勺蜂蜜,口感香香酸甜。
每天吃一勺即可。
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