1.将冬去皮洗净切块,虾干,瑶柱洗干净,葱切花。
2.汤锅放四,五碗清水煮开,放一勺油。放冬瓜,姜丝下去煮,水煮开后放瑶柱,海虾干煲到冬瓜熟即可,放少许盐调味(瑶柱,海虾干有盐味,注意放少点盐),撤上葱花。
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