瑶柱虾干冬瓜汤

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广东人最爱喝汤,这里教大家一个快手滚汤,相比老火靓汤要简单得多,味鲜美。

用料  

干贝 适量
冬瓜 1斤克
适量
海虾干 6只
花生油 1勺
1根
姜丝 适量

瑶柱虾干冬瓜汤的做法  

  1. 1.将冬去皮洗净切块,虾干,瑶柱洗干净,葱切花。

    瑶柱虾干冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 2.汤锅放四,五碗清水煮开,放一勺油。放冬瓜,姜丝下去煮,水煮开后放瑶柱,海虾干煲到冬瓜熟即可,放少许盐调味(瑶柱,海虾干有盐味,注意放少点盐),撤上葱花。

    瑶柱虾干冬瓜汤的做法 步骤2

小贴士

要想汤更鲜,可提前放瑶柱,海虾干下去煮。
 
该菜谱发布于 2017-06-19 15:01:11
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瑶柱虾干冬瓜汤的答疑

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