紫甘蓝西兰花猪肉高汤面

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紫甘蓝含有维生素B、维生素C、维生素E和花青素等多种元素,能为宝宝提供成长所需的营养。宝宝满7月龄后,可将紫甘蓝切碎,搭配其他食材一起给宝宝煮粥或煮面吃。
适合8个月以上的宝宝们,做法超级简单,食量看宝宝的月龄需求来决定,不要过量食用呦~  对食材过敏者,慎食!

用料  

西兰花 适量
猪肉泥
紫甘蓝
高汤块
碎面

紫甘蓝西兰花猪肉高汤面的做法  

  1. 西蓝花和紫甘蓝用淡盐水浸泡十分钟,捞出洗净;

    紫甘蓝西兰花猪肉高汤面的做法 步骤1
  2. 西蓝花和紫甘蓝焯水,分别切碎,碎面煮熟备用。

    紫甘蓝西兰花猪肉高汤面的做法 步骤2
  3. 开火,高汤块肉泥下锅融化煮开;

    紫甘蓝西兰花猪肉高汤面的做法 步骤3
  4. 开火后下入煮好的碎面;

    紫甘蓝西兰花猪肉高汤面的做法 步骤4
  5. 最后加入切好的蔬菜碎混合。

    紫甘蓝西兰花猪肉高汤面的做法 步骤5
  6. 美味的紫甘蓝西兰花猪肉高汤面就完成啦~

    紫甘蓝西兰花猪肉高汤面的做法 步骤6

小贴士

紫甘蓝怎么挑选?

摸手感

较好的紫甘蓝拿上手后感觉比较沉,说明紫甘蓝的水分比较足,结构紧凑,吃起来的口感会更好, 而不好的紫甘蓝拿上手感觉比较轻,吃起来的话会感觉汁不足,口感较差。

看外表

较好的紫甘蓝看上去鲜艳而有光泽,而不好紫甘蓝看上去颜色比较暗淡,并且不带光泽。
 

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该菜谱发布于 2017-06-19 17:31:12
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紫甘蓝西兰花猪肉高汤面的答疑

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