今天忘了拍照片了
茄子洗净，切成1厘米左右方丁。蒜切末。
热锅，加油，油热，加蒜末，变色后加茄丁，煸炒一会。加入水。水没过茄丁就行。
开始调味。加酱油少许，耗油多点，开始咕噜
水烧干，茄丁也软了，加适量盐，味精。离火起锅。特别下饭。毛毛爸有这菜能多吃两碗饭。
上传你做的毛毛爸最爱的耗油茄丁
牛毛毛猫咪
