45678戚风蛋糕🍰

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4
细砂糖 70
蛋黄 4
色拉油 50
牛奶 60
低筋面粉 80
柠檬汁 2到3 几滴

45678戚风蛋糕🍰的做法  

  1. 打发蛋清出现鱼泡加白糖(第一次)分3次加完,直到打出短短的小尖角。

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤1
  2. 短尖角OK

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤2
  3. 油   牛奶  4蛋黄 80克低筋面粉过筛和面糊

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤3
  4. 取3分之一和蛋黄糊,(翻拌切的动作)不能画圈圈会消泡的。

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤4
  5. 和好蛋黄糊在倒入剩下的蛋清翻拌,最后倒入8寸模具,震动里面的起泡出来,放烤箱130℃烤70分钟,(提前预热烤箱哦)

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤5
  6. 进入烤箱

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤6
  7. 蛋糕慢慢回落了。

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤7
  8. 回落稳定了时间也刚刚好,出炉震动📳2下马上倒扣网旁上。

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤8
  9. 待冷却了就可以脱模了

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤9
  10. 弹弹弹……😂😂😂

    45678戚风蛋糕🍰的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-19 22:58:10
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