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煮大蚬
煮大蚬
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心之之
【煮大蚬】
湿哒哒的天 实在没什么玩的 就玩煮饭仔吧[呲牙]
大蚬平时都是滚汤，今晚试下煮的，香茅，柠檬叶，青柠檬，红葱头，椰汁，辣椒用的大灯笼椒，有孩子吃，不能用辣的，不然小辣椒会更入味。
大蚬水煮开口 ，用水冲干净。
材料切丝，先放油爆香，倒椰汁和两碗碗水，柠檬叶（也可以放金不换叶）再放入蚬煮五分钟，起锅前撒点黑胡椒碎。
用料
火腿
大蚬 两斤
煮大蚬的做法
材料切碎
大蚬加盐吐沙 开水煮开口
最后放柠檬叶和胡椒粉
上传你做的煮大蚬
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火腿西多士
传统广式萝卜糕
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该菜谱发布于 2017-06-19 23:31:09
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