酸奶鹰嘴豆泥

Name: 酸奶鹰嘴豆泥
Ingredients: 220g鹰嘴豆; 3瓣蒜; 3tsp橄榄油; 1tbsp柠檬汁; 300ml水; 1tsp盐&黑胡椒; 55g希腊酸奶

7.3 综合评分

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kakeru

传统的hummus都是加芝麻酱，为了减脂增肌，减少负担。用浓郁的酸奶代替芝麻酱，放入酸奶的鹰嘴豆泥更加细腻且口感是更清爽。

用料

鹰嘴豆	220g
蒜	3瓣
橄榄油	3tsp
柠檬汁	1tbsp
水	300ml
盐&黑胡椒	1tsp
希腊酸奶	55g

酸奶鹰嘴豆泥的做法

将鹰嘴豆提前侵泡12小时之后煮熟，水开后煮10分钟即可
将除去希腊酸奶之外的食材全部放入搅拌机中，搅拌成泥
放入希腊酸奶继续搅拌成泥状

小贴士

放入保鲜盒置于冰箱中可保存1周

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该菜谱发布于 2017-06-20 00:06:33

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