卷凉皮

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夏天来了,特别怀念上学时学校门口的卷凉皮,既好吃又实惠。

用料  

黄瓜 1根
青辣椒 1根
芝麻酱 适量
凉皮 2张
食用盐 1勺
白糖 1勺
鸡粉(鸡精) 适量
陈醋 适量
老干妈 适量
面筋 随意

卷凉皮的做法  

  1. 黄瓜、青辣椒切丝。面筋切小块儿。

  2. 将芝麻酱、食用盐、白糖、鸡精、陈醋、老干妈辣椒酱与黄瓜青椒丝面筋块儿拌匀。(在这里我是用家里自己酿的红薯醋,口味更纯正。因为我自己爱吃酸的,所以放的醋就多些)

  3. 凉皮展开平放在案板上,将调好的黄瓜丝放在凉皮上摊开,然后卷起来,一份好吃的卷凉皮就做好了。

    卷凉皮的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-20 12:29:03
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