椒盐肉松芝麻小烧饼

用韩优空气炸锅200°15-20分钟简简单单炸出优质清爽的猪油，（油渣子都不会浪费，买块豆腐做道小菜—油渣子闷豆腐😊），猪油冷却备用；

油皮料用面包机帮忙啦！

面包机揉15分钟取出再揉成面团（油皮揉成光滑，能出手膜）之后盖保鲜膜放入冰箱醒发20分钟；

酥皮料称好后使劲搓差，捏，揉成细腻的酥油面团；

酥油也要盖保鲜膜放入冰箱醒发20分钟；

自制肉松、椒盐、白砂糖、熟糯米粉、玉米油、猪油少许炒成肉松馅料冷透备用；

炒好的肉松馅料；

把在冰箱里醒发的油皮、酥油取出各分成20份；

用油皮包住酥油收口朝下；

取一份擀长；

卷起来，待20份都操作完盖上保鲜膜醒15-20分钟；

醒好后将卷竖着再次擀长卷起，擀得越长卷的圈数越多，这样做好的酥饼层次会很多层哦；

20份再次卷好盖保鲜膜醒20分钟；

取一份小卷,在小卷中间轻轻捏一下，再左右往中间对折，擀成圆形饼皮，边缘要擀薄些；

包肉松馅收口朝下，轻轻擀长点；

涂全蛋液撒芝麻，烤箱210°预热10分钟；

入烤箱200°烘烤20分钟；

烤好取出凉透；

包装好颜值倍增；

咬一口渣渣掉一地😝