猪肉最好选梅花肉饺馅,瘦肥7:3,这样不腻不柴,葱姜做葱姜水,大概30毫升,水打馅,放调料,一个方向上劲,我用黑胡椒,改良了妈妈的才胡椒,喜欢黑胡椒的味道,经过实践证明还不错,大家可以一试~
用的鸡汤汤底,加紫菜,虾皮,香菜,香油~其余的自由发挥吧~
上传你做的黑胡椒鲜肉小馄饨