红枣母鸡汤
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人做过这道菜
嘟嘟love小悠悠
宝宝最近一直在生病，想给小家伙炖个草鸡汤补补身体，正巧邻居刚从老家带了几只草鸡回来，就买了一只，草鸡果然是草鸡，炖出来的汤特别的鲜美，小丫头喝了足足两大碗，感冒喝鸡汤，不仅能够增加营养，而且鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力···
用料
红枣母鸡汤的做法
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将草鸡洗净，放入大碗中
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将其剁成大块
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飞水去除杂质
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葱段，姜片准备好
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锅中水烧开，放入葱段、姜片
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倒入鸡块
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倒入料酒
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放入黄芪，大火煮开，转小火煲45分钟
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下入金针菇，继续炖20分钟左右
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放入小红枣，煮十分钟即可
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最后撒入少许盐调味
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出锅，装盘，可以美美享用啦···
小贴士
草鸡，油比较多，煮好后，可以将黄黄的鸡油撇好，装入干净碗中，凉透放冰箱冷藏，作为后续炒菜的高汤使用，可鲜美啦···
