春卷皮

7.4 综合评分
10 人做过这道菜
买了个利仁薄饼铛,按照网上说的方法,用80°的开水和面包机和面,结果完败,面团就像浆糊一样,别说用薄饼铛做饼了,就是放入平底锅想煎个饼,都完全不行。其实很简单,就用普通面粉,加入冷水,搅匀即可。

用料  

面粉 160克
320克

春卷皮的做法  

  1. 利仁薄饼铛

    春卷皮的做法 步骤1
  2. 面粉160克(称好后又加了10克),冷水320克。

    春卷皮的做法 步骤2
  3. 将面粉放入大碗内,加水,搅拌。

    春卷皮的做法 步骤3
  4. 倒入专用的碗内。

    春卷皮的做法 步骤4
  5. 用薄饼铛粘上面糊,熟了会自然脱落。

    春卷皮的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-20 21:19:59
1440 收藏


春卷皮的答疑

登录查看全部18条答疑