青椒洋葱牛肉丝

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用料  

牛肉
洋葱 半个
青椒
牛里脊
淀粉 适量
适量
适量
料酒 适量
花椒

青椒洋葱牛肉丝的做法  

  1. 将牛里脊(lion) 部分切成细丝(要与肉纹路相垂直),肉丝要薄,加粉(不要太多),姜丝(不要太少),醋(少),料酒,盐腌制

  2. 姜青椒切成丝装,洋葱切成丝装

  3. 油爆一下花椒,炒牛肉,牛肉炒熟,起锅

  4. 洗干净锅,放油,冷油炒洋葱,炒制片刻,放入青椒,炒制熟透,放入牛肉翻炒,片刻,起锅

 
该菜谱发布于 2017-06-21 01:15:18
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