韭菜花鮮肉水餃

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韭菜花是韭菜的花苔,香氣十足而且比韭菜口感來得更扎實爽脆,是我最喜歡用來包餃子的材料。自家包製的餃子鮮香飽滿,怎麼吃都不膩~

用料  

韭菜花 适量
适量
蝦米 适量
生薑 适量
适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
适量

韭菜花鮮肉水餃的做法  

  1. 步驟:
    1.韭菜花清洗乾淨瀝乾水份,切成約0.5cm段狀
    2.蝦米切碎,薑片切末
    3.絞肉再稍微剁細至有黏性產生

    韭菜花鮮肉水餃的做法 步骤1
  2. 4.將所有調味料放入絞肉中攪拌均勻  
    5.再將蝦米,薑末及韭菜花加入攪拌均勻

    韭菜花鮮肉水餃的做法 步骤2
  3. 6.準備好餃子皮開始動手包餃子

    韭菜花鮮肉水餃的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-21 07:15:32
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韭菜花鮮肉水餃的答疑

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