家庭快手酸辣粉

1 人做过这道菜
中午在家,忽然很想吃酸辣粉,楼下没有卖的,自己做了一点,很好吃哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

用料  

红薯粉
辣椒油 适量
适量
花生(没有也可以) 适量
花椒粉 适量
适量
青菜(没有也就将就了)
自己喜欢吃什么就加一些 咸菜、泡菜、blablabla...

家庭快手酸辣粉的做法  

  1. 干的红薯粉直接丢锅里大火煮20分钟就软了,最好是肉汤或者浓汤宝的汤,没有用鸡精汤也将就。

  2. 把醋、辣椒油、花生、青菜、盐、花椒粉什么的按照自己喜欢吃的比例放进碗里。

  3. 用锅里的汤冲料,把粉丝盛进碗里,开吃!
    (家里没有青菜了,我用的前一天做饺子剩下的韭菜鸡蛋饺子馅当的青菜,也很香)

    家庭快手酸辣粉的做法 步骤3

小贴士

P.S. 我用的红薯粉是家里自己找农民做的不含胶,20分钟就煮的很软了,市场上买的很多带胶的要40分钟才很软,我胃不好,只能吃特别特别软的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-21 13:51:04
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家庭快手酸辣粉的答疑

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