豆角洋芋蒸面条

1 人做过这道菜
加了洋芋的蒸面条,面会黏黏的,好次qwq

用料  

手擀面条 适量
豆角 一大把
牛肉 一块
洋芋 一个
3、4瓣
小葱 3、4根
西红柿(酱) 一只/一炒勺
花椒粉 适量
适量
酱油 适量
一炒勺
适量

豆角洋芋蒸面条的做法  

  1. 洗菜,豆角择好掰段,洋芋切块,葱蒜切碎,牛肉切片

    豆角洋芋蒸面条的做法 步骤1
  2. 和面,面、水、盐,和硬点好,擀成大张子,折着放下,开始炒菜

    豆角洋芋蒸面条的做法 步骤2
  3. 1、锅里倒一炒勺油,大火,油热下牛肉,炒至全发白;
    2、加花椒粉一撮,盐一撮,西红柿酱一炒勺,葱,下豆角炒;
    3、加酱油少许,下土豆炒;
    4、加水没过菜,大火至水开,转小火,煮一会,开始切面;

    豆角洋芋蒸面条的做法 步骤3
  4. 一边煮着,一边切面,面切好大概5、6分钟,

    豆角洋芋蒸面条的做法 步骤4
  5. 1、舀出一碗菜汤(最后倒面上用)
    2、把切好的面铺上去,面上放蒜,盖锅盖,大火焖5分钟,再小火焖3分钟;
    3、把舀出来那碗菜汤浇面上,拿筷子把面和菜翻匀,小火(苗苗火就行)再焖3分钟,关火,出锅。
    (焖的时间自己调整,豆角软就行)

    豆角洋芋蒸面条的做法 步骤5

小贴士

舀出碗菜汤,最后拌面上和匀,面更有味儿!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-21 14:16:08
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豆角洋芋蒸面条的答疑

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