西红柿辣椒卤面

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某一天早晨,不知道吃什么早餐。打开冰箱以后,只有西红柿和辣椒。于是拿出挂面,炒了一个西红柿辣椒卤。

用料  

西红柿 1个
辣椒 2个
鸡蛋 1个
适量
2瓣
挂面 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量

西红柿辣椒卤面的做法  

  1. 倒油,放花椒。油热以后放葱花和蒜末炝锅。

  2. 炒西红柿,炒出红汤后放辣椒。加老抽,生抽,盐,鸡精。

  3. 加一点水,咕嘟一会。盛出。

  4. 做水,水开后打鸡蛋,鸡蛋快熟时,下挂面。都熟了以后,盛碗里泡汤开吃!

小贴士

西红柿要炒出红汤才好吃
 

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该菜谱发布于 2017-06-21 19:20:58
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西红柿辣椒卤面的答疑

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