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啤酒炸鸡

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果树爸爸的厨房  果树爸爸

用料  

鸡翅根 7只
或者鸡大腿 2个
黑胡椒粉 适量
虾油（鱼露） 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜 3瓣
鸡蛋 一个
淀粉 适量
🍻 自备

啤酒炸鸡的做法  

  1. 从这里下刀，转圈

    啤酒炸鸡的做法 步骤1

  2. 剃下肉，对半切开

    啤酒炸鸡的做法 步骤2

  3. 放入胡椒粉，料酒，虾油，姜沫，蒜泥，抓匀入味30分钟

    啤酒炸鸡的做法 步骤3

  4. 打一个鸡蛋，抓匀后裹面粉进锅

    啤酒炸鸡的做法 步骤4

  5. 变色后捞出

    啤酒炸鸡的做法 步骤5

  6. 高温复炸1-2分钟

    啤酒炸鸡的做法 步骤6

  7. 直接吃，沾番茄酱，辣椒酱都行，喝🍻

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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啤酒炸鸡相关分类

下酒菜 啤酒炸鸡 炸鸡 啤酒 炸鸡肉丸子 脆皮炸鸡
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该菜谱发布于 2017-06-21 19:33:23
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