儿童番茄鱼

青鱼切块，准备2粒蒜，2片姜

姜切丝，蒜切片

加适量料酒，1勺生抽，1勺盐，适量生粉，腌制半小时

用一个容器装适量生粉（玉米淀粉），用来裹鱼

锅里倒油，不需要太多，慢慢把裹了粉的鱼煎一下

煎好的鱼晾一下，不然太油了

现在开始挑酱汁，锅里放少许油，放姜丝，发两大勺番茄酱，加一小碗水，放适量糖，放的时候可以尝下，自己觉得可以就行了，因为每个番茄酱的酸度不一样

放半勺盐

拿一个小碗，里面倒一点定粉，加适量冷水，搅拌到充分溶解

把定粉水加入汤汁中，等汤汁浓稠就可以了

成品，是不是很漂亮，而且酸酸甜甜的很开胃口哦，我家宝宝超爱吃的，妈妈们感兴趣的也试试吧！