简易版椰汁西米露
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人做过这道菜
岑思永
西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。
用料
简易版椰汁西米露的做法
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先把西米倒在碗里面，正常吃饭的碗（煮出来大概有5-8碗）
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两碗水烧沸腾（水能末过西米就行）
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水沸腾之后倒入西米，大火煮两分钟
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大火煮两分钟之后把火关掉焖5分钟
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用漏勺把西米倒出
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西米倒入冷水之中泡20分钟
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倒入4碗水，把水烧沸腾（如果想稀一点可以多放点水）
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倒入西米，中火煮到完全透心（约20分钟）
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完全透心之后熄火，可加入少量冰糖
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加入椰汁即可食用（冷藏效果更佳😄）
小贴士
一定是先把水沸腾了再放入西米，不然就煮成浆糊了⚠️⚠️⚠️
