节瓜刮皮，用清水洗净，切块备用；
1. 鲫鱼去鳞、剖开肚、去内脏、用清水冲洗干净；2. 热锅放油，加入姜片与鲫鱼，慢火煎至两面微黄；3. 加入蚝油1茶匙、九江双蒸酒1茶匙在油的地方微微炒几秒；
加入1000ml清水，大火煮开；
加入节瓜大火煮开后转小火继续煲20分钟；
加入适量的盐就可以啦！今天家里没葱花所以没加，加点葱花更美味哦！
上传你做的节瓜鲫鱼汤
jonly靓靓
