准备好材料。
起一锅，水开始从锅底冒气泡的时候，放面。煮大概两分钟，不要等面煮开。
将面捞出，沥水，并用冷水冲洗几遍。
另起一个锅，加入油，肉馅，蒜瓣，翻炒至肉变色。
放入豆芽，胡萝卜。加少量的酱油，继续翻炒。
将准备好的面，一起放入锅中，加入少量的盐，胡椒粉，辣椒粉，都凭个人口味。
放入葱段，再加入少量的醋和香油，翻炒两下。
可以出锅了。
来吃吧。
上传你做的炒面
马小厨在Yokohama
