凉拌苦瓜

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苦瓜的功效:苦瓜清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;

用料  

苦瓜 1根
白糖 10克
雪碧 100ml

凉拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净,用削皮器轻轻的把表皮刮下来,不要刮到里边的瓜瓤

    凉拌苦瓜的做法 步骤1
  2. 刮好薄片以后,在上面撒上白砂糖(喜欢苦的可以不加糖),加上100ML雪碧,放冰箱冷藏一会就可以吃了

    凉拌苦瓜的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-21 22:57:25
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凉拌苦瓜的答疑

  • 大卫食无止境  2019-06-09  
    0
    不用焯水的吗
    作者回复 2019-06-29  
    不用啊

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