#早餐•2017年6月22日# #一个造型控的自我修养# 本来就喜欢椰子,从海边回来更是不可救药地还是想吃各种椰子味道的食物。这个带着椰蓉的麦芬吃起来可以说是小惊喜,麦芬主体参考了Pierre Hermé的蓝莓麦芬方子,但是麦芬面糊中用椰蓉...
2017-06-22
374 13
#早餐•2017年6月23日# #一个造型控的自我修养# 这次买的蓝莓就是普通国产的15块钱一盒,质量却出乎意料的好,新鲜、滋味足,做出来的麦芬也感觉更好吃,之前买的没什么味道的蓝莓就不是这味儿~食材这东西真是每次买都可能不一样,要多尝试才...
2017-06-23
278 2
没有蓝莓用的葡萄干,180℃热风25分钟。没有杏仁粉也换成了低粉。不知道是不是换了杏仁粉的原因,感觉口感沙沙的,不是结实的那种,比较接近粉糕的口感。这个量能做12.5个中杯,酥粒的份量多了点,面粉量可以减一些,酥粒吃起来有明显面粉的味道或者...
2017-06-25
50 0
嘻嘻刚出菜谱马上就做啦~~~但是第一波温度稍微高了一点点……家里蓝莓不够做出来的也还是好香~~~ #晚餐•2017年6月23日##胖頔的日常##muffin#
2017-06-23
43 0
#午餐•2021年9月20日# 感谢方主 记录下用料: 酥顶:40g低筋面粉,25g黄油,20g白砂糖,一点点盐不过我大概搓的太细了,不成功 面糊:400g椰浆,280g燕麦,150g低筋面粉,100g椰蓉,100g椰油,70g黄油,60...
2021-09-20
7 1