茄汁海鲜意面

3 人做过这道菜
意大利面是比较容易的一道西餐,易上手

用料  

意大利面 适量
西红柿 3个
N只
橄榄油 适量
洋葱 1个
5克
适量
番茄酱 适量(调色用)
鱿鱼或者你喜欢的海鲜 随意
6瓣
黑胡椒粉 适量
罗勒(如果没有用香菜也可以) 适量

茄汁海鲜意面的做法  

  1. 准备食材:番茄洗净去皮对半切开,洋葱切条,蒜切末,香菜切碎,墨鱼仔,鲜虾洗净

    茄汁海鲜意面的做法 步骤1
  2. 锅中放水烧开加入橄榄油,少许盐,放入面煮熟

    茄汁海鲜意面的做法 步骤2
  3. 开火,锅中放橄榄油,下入海鲜,烹入料酒(或红酒更好),炒制8分熟成出备用

    茄汁海鲜意面的做法 步骤3
  4. 锅中放橄榄油,下入洋葱,蒜末,待洋葱炒软后,将番茄放入

    茄汁海鲜意面的做法 步骤4
  5. 番茄炒软,加入番茄酱,盐,糖,黑胡椒粉

    茄汁海鲜意面的做法 步骤5
  6. 将煮好的一面下入炒料锅中翻炒

    茄汁海鲜意面的做法 步骤6
  7. 加入海鲜炒匀,尝下咸淡,适量加入煮面的水,及盐做调整,最后放入香菜(罗勒)炒匀

    茄汁海鲜意面的做法 步骤7
  8. 完成,开始享用吧!

    茄汁海鲜意面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-22 11:47:39
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茄汁海鲜意面的答疑

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