红烧白鲢鱼

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鲢鱼富含胶质蛋白,是女性滋养肌肤的理想食品,但因为近期口淡,所以想吃点有味道的,所以选择了红烧!

用料  

适量
葱姜蒜 若干
豆豉酱 适量
面粉 若干

红烧白鲢鱼的做法  

  1. 新鲜白鲢鱼切成段,抹盐,放料酒花椒肉桂 然后腌40分钟。

    红烧白鲢鱼的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜

    红烧白鲢鱼的做法 步骤2
  3. 炒香豆豉

    红烧白鲢鱼的做法 步骤3
  4. 给鱼块挂面粉

    红烧白鲢鱼的做法 步骤4
  5. 起油锅炸香葱姜

    红烧白鲢鱼的做法 步骤5
  6. 下鱼块煎成两面焦黄

    红烧白鲢鱼的做法 步骤6
  7. 加入豆豉酱

    红烧白鲢鱼的做法 步骤7
  8. 加入热水

    红烧白鲢鱼的做法 步骤8
  9. 盖盖子大火烧开后,小火慢炖20分钟,加蒜后,开中火烧开,关火!

    红烧白鲢鱼的做法 步骤9
  10. 起锅装盘

    红烧白鲢鱼的做法 步骤10

小贴士

鱼一定要提前腌制,方便入味
 

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该菜谱发布于 2017-06-22 14:17:18
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