材料除黄油揉光滑,加黄油揉扩展,发酵1小时2倍大。
排气松弛10分钟,分割4份,松弛10分钟。整形,包2快巧克力。38度发酵40分钟。(微波炉打热水,放入发酵。)
烤箱220度,预热。面包刷蛋液,烤20分钟。
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