香煎三文鱼排

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用料  

三文鱼 200克
黑胡椒 适量
适量

香煎三文鱼排的做法  

  1. 三文鱼洗净,切成片,大小根据自己的锅调整

  2. 用厨房纸吸鱼片的水,很重要!不然油会溅出来!

  3. 热锅热油,中大火,三文鱼皮那面煎大概2分钟,鱼皮变脆翻面,转中小火煎大概1分钟

  4. 装盘,撒上盐和胡椒粉,开吃吧!

小贴士

盐和胡椒粉现磨的会比较好,如果没有也行~还有就是趁热吃!凉了就腥气了!
 

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该菜谱发布于 2017-06-22 18:05:03
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