紫薯山药糕

4 人做过这道菜
做给儿子吃的,结果他不爱吃,索性颜值比较高,做法简单

用料  

紫薯 170克
铁棍山药 130克
模具 一个以上
糖粉 各1 0克
橄榄油 各10克

紫薯山药糕的做法  

  1. 铁棍山药处理的时候最好带手套,会痒

    紫薯山药糕的做法 步骤1
  2. 两个泥里都要加橄榄油和糖粉,各10克

    紫薯山药糕的做法 步骤2
  3. 可以先压一个单色的紫薯,练练手感

    紫薯山药糕的做法 步骤3
  4. 脱模,摆盘,搞定!

    紫薯山药糕的做法 步骤4
  5. 磨具选自己喜欢的

    紫薯山药糕的做法 步骤5
  6. 磨具有圆的,方的都可以

    紫薯山药糕的做法 步骤6

小贴士

本人不是很喜欢太甜的,所以糖放的比较少,喜欢甜的可加糖,讲究的紫薯和山药泥可以过筛,更细腻!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-22 22:36:07
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紫薯山药糕的答疑

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