牛肉加少许淀粉,一小勺沙茶酱搅匀,再加入少许调和油和一个鸡蛋清搅匀腌制半个钟以上
青椒切块备用
冷油热锅
青椒炒至八九成熟装盘待用
冷油热锅下牛肉炒至变色
加入刚炒好的青椒
炒匀转盘即可
上传你做的青椒炒牛肉(牛肉不老的传说)