抹茶自然裂纹曲奇

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一款为了消耗蛋黄而产生的曲奇

用料  

抹茶 1/2 tbsp
黄油 40 克
自发粉 100 克
细砂糖 30 克
蛋黄 3 个

抹茶自然裂纹曲奇的做法  

  1. 混合抹茶粉和自发粉.

    抹茶自然裂纹曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化,加入细砂糖混合,然后加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀至细砂糖融合

    抹茶自然裂纹曲奇的做法 步骤2
  3. 加入已经混合好的抹茶粉和自发粉,用刮刀翻拌至没有粉末,如图,ps可以用手揉合

    抹茶自然裂纹曲奇的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,上下火,180度,烤盘铺上烘培纸,把面团搓成小圆球,我一共搓了九个如图大小,放到中层,烤20分钟.

    抹茶自然裂纹曲奇的做法 步骤4
  5. 烤好马上出炉,放在网架上冷却,我趁热吃了一个,里面有点湿湿的很好吃😋

    抹茶自然裂纹曲奇的做法 步骤5
  6. 完全冷却后,揉碎了可以装饰蛋糕.

    抹茶自然裂纹曲奇的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-06-22 23:56:19
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抹茶自然裂纹曲奇的答疑

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