丝瓜炒肉片(简便却不失美味)

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喜欢丝瓜那种炒得刚刚好,不会软趴趴的,一咬下去脆嫩多汁可好吃啦

用料  

丝瓜 2根
瘦肉 200g
2根
适量
蚝油 适量

丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法  

  1. 葱洗净,丝瓜去皮

    丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法 步骤1
  2. 丝瓜切滚刀块,葱切段

    丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法 步骤2
  3. 肉切片

    丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法 步骤3
  4. 冷油热锅,放肉片煸炒到变色,倒入丝瓜

    丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法 步骤4
  5. 炒到七成熟放入少许盐和蚝油调味

    丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法 步骤5
  6. 九成熟放入葱段炒匀装盘即可

小贴士

丝瓜不必太熟,八九成熟也可以,那种口感最后,要是你喜欢软软烂烂的我也没办法,好吧
 
该菜谱发布于 2017-06-23 00:39:59
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