胡萝卜洋葱炒蛋

1 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2个
洋葱 半个
胡萝卜 2根
香菇 4个
适量
酱油 适量
花生酱 一小勺
芝麻油 一丢丢
米醋 一丢丢
米酒 一丢丢

胡萝卜洋葱炒蛋的做法  

  1. 香菇泡发,洋葱和胡萝卜切丝,鸡蛋打散

  2. 平底锅倒少许油加热,倒入蛋液,煎至金黄色翻面出锅。待凉后切成条

  3. 趁鸡蛋剩下的油热时倒入洋葱香菇和胡萝卜丝。加一点酒,倒入适量酱油调味,翻炒

  4. 等洋葱胡萝卜8分熟时加入一小勺花生酱。翻炒使混合均匀。最后加入切好的鸡蛋丝。到一点酱油,一点麻油,最后加一点点米醋出锅

小贴士

这个菜其实很一般。是我今天家里没什么菜临时凑出来的。结果发现味道还不错。所以放在这里记录一下,以便以后家里没菜了可以再照着做

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

胡萝卜洋葱炒蛋相关分类

该菜谱发布于 2017-06-23 09:07:13
5 收藏


胡萝卜洋葱炒蛋的答疑

登录查看全部1条答疑