准备食材,土豆去皮切块。加少量盐,蒸熟捣成泥。
鸡蛋捣碎,黄瓜切片,火腿肠切丁,与土豆泥一起加入奶黄酱拌匀,沙拉完成。
大馄饨皮两面都刷上油,一个盏用三张皮。
三张刷上油的馄饨皮四角错开叠放。
把馄饨皮铺入小蛋糕模具,轻轻按压使面皮与模具紧紧贴合。
预热至200度的烤箱内烘烤15分钟,面皮出现金黄烤色。
将适量生菜叶铺在中间,放入沙拉,圣女果与虾仁放在上面点缀。
土豆沙拉盏完成
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