鸡翅去骨,这个手法不好的话真的很麻烦~可以根据自己方法调整
去骨之后,清洗一下~然后放入料酒,生抽,老抽,进行腌制,大概15分钟,老抽是为了上色,少许即可
把蔬菜切成条状,适量放入去骨的鸡翅中
将配菜塞入
成果
把腌制的汤留下来,放入耗油,白糖,和水
放油下锅
加入大蒜瓣和辣椒
剩下的配菜,也全部放到锅里,鸡翅煎金黄
放入第六步调好的汤汁,大火收汁即可出锅
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