称量材料。
把所有材料放入面包机内(黄油除外),启动一个揉面程序,把材料揉成面团。
揉成团后加入软化的黄油,再启动一个揉面程序,面团揉至扩展阶段。静置面团发酵至2倍大。
发酵好的面团取出,按压排气后分成等份揉圆备用。
取一份面团擀开,包入适量蜜豆,收口朝下(不要太贪心放太多蜜豆哈←_←待会模具一合上会漏的,呵呵)
具小火加热!!!然后把包好的面团放在中间,合上模具盖子,两面分别烙1分钟,来回翻面3-4次即可(中途可打开模具看看上色情况,总之不要离开炉灶,小火拎起模具翻面烙~~烙~~烙~~~)
打开观察一下上色情况~~~
两面上色均匀,说明华夫饼差不多可以了.