花蛤买回加盐吐沙,需要半天左右的时间。水烧开倒入蛤蜊
煮至到壳都张开,沥水
葱姜蒜花椒爆香
加入尖椒洋葱(也可不加)
加入豆瓣酱炒出红油(不吃辣可不加)
加入花蛤翻炒
倒入酱汁(料酒,生抽,蚝油,醋,胡椒粉,糖)
翻炒收汁
上传你做的辣炒蛤蜊