【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤

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夏天囖,在广东沿海地区,各种贝类盛产。
各种各样的做法也有,贝类煮汤也是很常见了
都是很下火的的汤。。。
丝瓜沙螺汤有点寒凉性,记得加姜  姜  姜!!!!!

用料  

丝瓜 1根
沙贝螺 250克(按家人量定)
适量
姜片 3片,切一半
胡椒粉 适量

【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法  

  1. 削皮后的丝瓜,斜刀切成一片一片,随意!

    【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法 步骤1
  2. 沙贝螺洗干净,切姜片放在一起备用即可。

    【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法 步骤2
  3. 一锅水煮沸它,一定要煮沸噢!

    【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法 步骤3
  4. 放沙贝螺进去

    【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法 步骤4
  5. 一起要煮沸噢!这样很容易让沙贝螺开口噢!

    【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法 步骤5
  6. 煮沸后,放丝瓜下去,用勺子搅匀,煮沸就可以啦!
    最后放盐和胡椒粉就可以啦!!

    【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法 步骤6
  7. 一碗鲜甜的海螺汤就出来囖!

    【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法 步骤7

小贴士

1.胡椒粉可以不放,也可以放,任君选择!
2.记得盐要记得最后放喔!
3.凡是煮海类的汤都要放姜噢!
4.此汤还可以放瘦肉也是可以滴

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-23 19:56:36
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【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的答疑

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