面粉,酵母,糖,温水混合,揉至表面光滑,盖上保鲜膜,40度发酵25分钟
体积大约增至一倍,测试,排气。再揉几下面团,把托盘耍一层油,把饼弄成和托盘大小,用叉子扎孔。之后再放入烤箱醒发十分钟,饼底刷一层番茄酱,撒上肉,放芝士,再放蔬菜,最好用厨房纸吸干水分,之后再洒满芝士,烤箱预热220度烤15分钟
上传你做的纯手工披萨