鸡腿肉切为小块，用料酒、生抽腌20分钟。
香菇、木耳切丁备用。
炒锅内倒入少许食用油，放花椒、八椒，炒出香味后，将花椒、八椒挑出去。
加入葱、蒜、小红辣椒，炒出香味。
加入豆瓣酱和黄豆酱，炒一下。
加入腌制好的鸡块，爆炒，加入香菇、木耳丁一起炒，放老抽、耗油、盐。
加水，漫过所有菜和肉，小火慢炖15分钟。
大火收汁。完成。
上传你做的香菇鸡丁卤（面条、米线）
嚼块口香糖
