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纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼

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方子改自《咬一口天然的素食烘焙》，原方子全部用糯米粉，我一半糯米粉中，一半面粉。没有加糖，甜的口感靠南瓜泥和果干。很适合1岁半以上的宝宝吃。
份量：够一家三口早餐吃。

用料  

熟南瓜泥 120克
植物奶 120克
糯米粉 60克
中筋或低筋面粉 60克
泡打粉 1/4小勺
葡萄干 25克
芥花油 少许刷膜具用

纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法  

  1. 120克熟南瓜压泥

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤1

  2. 加120克豆浆或杏仁奶，加蓝莓干，混合搅拌

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤2

  3. 称60克面粉，60克糯米粉

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤3

  4. 1/4小勺泡打粉，用的是bob's red mill牌

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤4

  5. 手抽将粉类拌匀

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤5

  6. 液体料加到粉类拌匀

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤6

  7. 膜具刷少许油

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤7

  8. 小火上锅

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤8

  9. 每面焦黄，每面一分钟左右

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤9

  10. 成品，刚出锅一会儿，外焦里嫩，放久了会变软

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤10

  11. 这是原方子，有肉桂粉，家人不喜欢，所以没放

    纯素无蛋奶无糖低脂早餐华夫饼的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-06-24 00:04:33
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