国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭

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11 人做过这道菜
明天永远比昨天更重要。
------《深夜食堂》国版

生姜驱寒,体寒者可适当多放些姜末。

用料  

煮熟的米饭 一人份
鸡蛋 2颗
生姜 体寒的人多放
适量
生抽、老抽混合的酱油 可以上少许色泽即可

国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散成蛋液

    国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 生姜切末备用

    国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅冷油
    油热之后中小火,蛋液倒入锅炒

    国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 倒完蛋液之后立马用锅铲轻轻搅动打散,免得蛋液结大块,炒至半熟

    国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入白米饭炒匀,放入姜末、胡椒粉炒香

    国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 淋上适量酱油

    国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 翻炒上色均匀后起锅
    这样可以去除

    国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 姜末蛋炒饭,完成。
    请慢用。

    国版深夜食堂第23集-姜末蛋炒饭的做法 步骤8

小贴士

有时候,一份简单的餐食
填满的未必是你的胃
而是你的心房。

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该菜谱发布于 2017-06-24 01:42:35
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