先把牛肉切细放些淀粉拌均匀放冰箱保鲜那层放置二十分钟左右
锅里放油烧热，再放入牛肉翻炒一会，熟即可去油打入盘里，炒久了牛肉变老硬不好吃。
锅里放油烧热放入配料姜丝碎大蒜剁椒炒香，再放入切好的甜椒一起翻炒，差不多快熟时放入之前的牛肉和切好的蒜苗段一起翻炒，期间放调味料有老酒酱油几滴醋，盐鸡精等，入味即可起锅。
上传你做的甜椒炒牛肉
Olivia_清
