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深夜食堂之豚汁定番

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没买到牛蒡和魔芋，也没有鱼汁，后来自己做了个鱼汁

用料  

味增 大勺1
香菇 3朵
萝卜 半根
胡萝卜 半根
大葱 少量
姜丝 少量
鱼干，樱花虾，悭鱼花
切片五花肉

深夜食堂之豚汁定番的做法  

  1. 食材

    深夜食堂之豚汁定番的做法 步骤1

  2. 调味料

    深夜食堂之豚汁定番的做法 步骤2

  3. 切配

    深夜食堂之豚汁定番的做法 步骤3

  4. 自制鱼汁，火开煮五分钟后将鱼汁滤出

    深夜食堂之豚汁定番的做法 步骤4

  5. 一节葱和姜丝和五花肉一起炒熟，加入熬好的鱼汁

    深夜食堂之豚汁定番的做法 步骤5

  6. 换炖锅，因为觉得鱼汁味道有点淡，将汤底放入纸茶包继续炖

    深夜食堂之豚汁定番的做法 步骤6

  7. 火开后将味噌用筷子化入，手法请见老板

    深夜食堂之豚汁定番的做法 步骤7

  8. 撒上大葱花

    深夜食堂之豚汁定番的做法 步骤8

  9. 萝卜甜，鱼汁鲜，猪肉肥 ，很适合冬日的暖心料理

    深夜食堂之豚汁定番的做法 步骤9

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深夜食堂之豚汁定番相关分类

深夜食堂 电炖锅
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该菜谱发布于 2017-06-24 12:43:28
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