1.把肉剁碎，胡萝卜切成粒，跟葱花搅拌均匀，撒上盐，用作馅料；2.饺子皮裹上馅料，用点水包边；3.放油热锅，放饼进去煎，直至双面变金黄；4.撒点水，盖上锅盖焖一会，至水干即可；方法二：弄好馅料，炒香再包，包好煎香即可。
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螺丝儿
