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淡奶油杏仁曲奇

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JANE2015的厨房  JANE2015

用料  

黄油 100克
奶油 80克
杏仁粉 40克
低筋面粉 150克
玉米淀粉 50克
糖粉 60克
蛋黄（或淡奶油） 20克
盐 适量
椰蓉 20克

淡奶油杏仁曲奇的做法  

  1. 打发黄油

  2. 加入糖粉、盐，拌匀

  3. 加入淡奶油，略微打发

  4. 筛入面粉、玉米淀粉，加入椰蓉、杏仁片

  5. 整形，冷藏后烤40分钟，我用的造型烤盘，两盘同时烤，所以温度略高，200度，中途注意上色，上下盘交换。

小贴士

加杏仁片后用造型烤盘不是个好主意，成品形状不明显，切块比较好。

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该菜谱发布于 2017-06-24 14:57:03
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