把面提前合好，用湿毛巾盖着先醒着，要稍微软点！
南瓜去皮切块，干辣椒可放可不放。
锅内放油炒香干辣椒
放入南瓜块翻炒
面醒好后擀成圆形，不要太薄，划开但不要划断。
加入适量的清水，继续炖炒
等刚才加入的水沸了后，放入刚才的面。盖好锅盖转小火。
基本20分钟左右就熟了，之前划开是为了比较入味。
拌匀后，就可以出锅了。
小朋友和老朋友多吃南瓜，挺好的。
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